カリキュラム - ハーブティーや料理への活用法も学べる! 日本園芸協会のハーブコーディネーター養成講座 - ハッピーチャレンジゼミ -

学んでしあわせ ハッピーチャレンジゼミ

ハーブコーディネーター養成講座

プロへ導くカリキュラムでスペシャリストへ!

テキストVol.1 ハーバル・ライフを楽しむ

 ハーブのさまざまな活用法を学びながら、ハーブの基礎知識とテクニックを身につけていきます。実際につくってみることでオリジナル作品がつくれる力を養います。

Lesson 1 ティー&クッキング

  • ハーブ・ティーの楽しみ方
  • 上手な煎れ方・飲み方・レシピ
  • キッチン・ハーブを楽しむ
  • 料理とハーブ
  • ハーブをつかった料理
  • ハーブ菓子をつくる
  • クッキー、ケーキ
  • ハーブ酒を楽しむ
  • ワインとリキュールの作り方

Lesson 2 ポプリ&クラフト

  • ポプリを楽しむ
  • ポプリとは?
  • ポプリの歴史・ポプリづくり
  • ハーブ・クラフトを楽しむ
  • フルーツ・ポマンダー
  • サシェ
  • ハーブ・キャンドル
  • ブーケ、リース
  • インテリア小物

Lesson 3 ハーブ・ダイイング

  • ハーブ染めを楽しむ
  • 染料になるハーブと染まる色
  • ハーブ染めのしかた
  • ハーブ染料について
  • 染色グッズいろいろ
  • ハーブ染めをする

Lesson 4 ビューティ&ヘルシー

  • 美顔・美容に効果のあるハーブ
  • ローション、オイル、ソープ
  • リンス&トリートメント
  • ハーバル・バスを楽しむ
  • バスタイムにつかうハーブ
  • バスタイム用14アイテム
  • ハーバル・バスのスタイル
  • ハーブとリラクゼーション
  • スリープ・ピロウのつくり方

テキストVol.2 魅惑のハーブと育て方

 ハーバルライフの基本は、自分で育てたハーブをつかうこと。ハーブを栽培するために必要な知識とそれぞれのハーブの特徴を学びます。

Lesson 5 ハーブ栽培

  • ハーブ栽培
  • ハーブのライフフォーム
  • 種まきから芽が出るまで
  • 苗の育て方
  • 収穫と保存
  • ハーブのふやし方・挿し木
  • ハーブのふやし方・株分け
  • ハーブ・ガーデンをつくる
  • グリーン・インテリアを楽しむ

Lesson 6 魅力あふれるハーブ

  • 魅力あふれるハーブたち
  • ティー&キッチンのハーブ
  • ポプリ&ダイイングのハーブ
  • ビューティ&ヘルシーのハーブ
  • 有毒のハーブたち
  • ハーブの病害虫対策について

パソコンがあればさらに便利! インターネットをフル活用!!

受講生専用のホームページを用意

 あなただけのホームページ「マイルーム」が出来上がります。オンラインでハーブが学べる学習室や、当協会からのお知らせなどで構成されています。各種手続きもメールでのやりとりが可能になります。

わからないことはいつでも質問

 受講生からよく質問される疑問をQ&A形式で紹介するコーナーや、わからないことに講師が迅速に対応してくれる質問窓口を設置。小さな疑問で学ぶ意欲をなくさせません。

全国の仲間と交流できる掲示板

 「ひとりで学ぶのは不安…」そんな心配はいりません。全国にいる受講生同士でやりとりができる掲示板を設けていますので、情報交換したり、励まし合ったり、楽しい交流の場としてご活用ください。

ハッピーチャレンジゼミ講座一覧
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各種技能を養成する講座
絵画・美術・工芸・音楽の講座