ハーブティーや料理への活用法も学べる！ハーブコーディネーター養成講座

　ハーブの栽培方法から、ハーブティーの入れ方やハーブ料理、ポプリやサシェの作り方、美容やリラクゼーションに役立つ活用法まで、ハーブの楽しみ方を総合的に学べます。

　修了時に、日本園芸協会が認定する「ハーブコーディネーター」資格を取得できます。ハーブを使った喫茶店や教室の開業など、活躍の場が広がります。

※日本園芸協会は、通信教育で50年の実績を誇る教育機関です。

　収穫したばかりのフレッシュハーブは、暮らしを幸せな香りで満たしてくれます。ぜひ自分の手で育ててみましょう。

　ハーブは生命力が強いので「栽培ははじめてなので心配」という方でも大丈夫。ちょっとしたポイントに気をつけるだけで、スクスクと元気に育てられます。また、プランターでの栽培法も学べ、ベランダや狭いお庭も、素敵なハーブガーデンに変身！

　仕上げに刻んで散らしたり、下ごしらえの風味づけに使ったり、ハーブオイルにしたり。さわやかな香りと深みのある味わいをとりいれて、毎日の食卓をリフレッシュ！薬効や相性のいい食材をマスターして、おいしくて元気になれるハーブ料理をつくりましょう。

　また、お料理はもちろん、おもてなしやティータイムに最適なスイーツも学べます！

　フレーバーや美しい色など、ハーブ本来の魅力をぞんぶんに楽しめるハーブティー。目的や好みに合わせた、あなただけのオリジナルティーが楽しめるようになります。

　症状に応じた薬効のハーブをえらべば、健康管理に役立つのもうれしいポイントです。カフェインレスのやさしいおいしさで、ホッと一息つきたいくつろぎの時間を素敵に彩ってくれます。

　ローションやパック、ヘアケア剤など、お肌や頭皮のお手入れには、安心できる自然派コスメを使いたいもの。すぐれた天然の薬効成分が含まれているハーブを使えば、自分で手軽に手づくりできます。

　肌質や悩みに応じてお好きなハーブを組み合わせたスキンケアで、うるおいに満ちた若々しい素肌をめざしましょう！

　ポプリやサシェ、キャンドル、リースなど、爽やかな香りと美しい発色を楽しみながら、あなたの居場所を心地よくするアイテムを手づくりしましょう。できあがったときはもちろん、見るたび使うたび、ナチュラルな香りと色にうっとり。やさしい気持ちになれます。

　かわいくて使い勝手のいいハーブ雑貨は、ご家族やお友達にプレゼントしても喜ばれます。

　修了時に、「ハーブコーディネーター」資格が取得できます。この資格は、ハーブのスペシャリストとして、本格的な知識と技能を身につけたことを証明するものです。

　資格を活かして、ハーブを使った喫茶店やハーブ教室の開業など、プロとして活躍することもできます。

藤堂章子さん
台所からすぐの所に、小さなハーブガーデンを作って、ローズマリー、タイム、セージ、パセリ、ミントなどを料理によく利用しています。

平野正代さん
講座で学んだことを生かして、オリジナルブレンドティーを作れるようになり、第２の人生として、「癒しのお茶屋さん」を営業したいと夢見ています。