充実の教材セットで、パン作りの技術が総合的に身につきます。
テキスト（全5巻）
長年の教育実績で培った「学びやすい」「わかりやすい」工夫が凝らされたテキストで、初心者でも安心して学習できます。
DVD（動画教材）1〜3
オリジナルDVD教材で、映像でなければ伝わらないプロの技が一目瞭然！
※受講生専用サイトからでも見られます
ガイドブック
学習計画の立て方、教材の使い方、学習の仕方など、受講から資格認定まで分かりやすく解説しています。
レポート
提出レポートは、学科５回と実習1回です。添削し、講評を添えてお返しします。
全てのレポートに合格されると、「パンマイスター」資格認定証書が授与されます。
レポート通信票
学校で言う通信簿にあたります。提出レポートの成績が記載されるなど、学習成果の記録となります。
質問用紙
学習していて分からないことがあれば、何でもご質問下さい。専門の先生が親切丁寧に回答いたします。
封筒
提出レポートや質問用紙の送付に利用する専用封筒です。
- 国産強力粉
- フランスパン専用粉
- 食パン型（１斤／フタ付）
- ※フタは取外し可能なので、パンドミ、イギリスパンもつくれます。
- カード
※温度が250℃以上に設定できるオーブンをご用意ください。電気でもガスでもかまいません。
インターネットをお使いの方は、受講生専用サイトからテキストやDVD（動画教材）をご覧いただけるので、教材を持ち歩かなくても大丈夫。
外出中のスキマ時間を活用して、テキストを読んだり、先生の実演レッスン動画をチェックしたりすることができます。